A.完全蛋白質所含的氨基酸不論從種類上還是從數(shù)量上都適合于人體的需要。 B.若膳食中每日有完全蛋白質,就能維持人體正?;顒?、促進兒童生長發(fā)育。 C.半完全蛋白質所含的氨基酸也適合人體的需要,但各種氨基酸的比例不合適,僅僅能維持生命,而不能促進兒童生長發(fā)育。 D.不完全蛋白質缺少一種或數(shù)種必需氨基酸。如果只攝入這種蛋白質,基本能維持人體健康,但不能促進兒童發(fā)育和生長。
A.蛋氨酸 B.賴氨酸 C.甘氨酸 D.谷氨酸
A.負責機械運動 B.控制代謝過程 C.補充維生素 D.傳遞遺傳信息