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判斷題
水及水溶液（加5%～10%食鹽）的冷卻能力很強，它是利用沸騰汽化原理來冷卻工件的，其在高溫段冷卻速度不是很高，但在低溫段的冷卻速度卻很快，所以工件很容易產生變形和開裂。一般只適用形狀簡單的碳素鋼工件
答案：
正確
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