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食用香精包括水溶性香精、()、乳濁香精、香精基香精和粉體香精。
答案:
油容性香精
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果汁飲料常用的罐裝方法有()、()。
答案:
熱灌裝;冷灌裝
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山楂果肉飲料工藝流程:山楂果醬→調(diào)配→()→()→滅菌→冷卻→裝瓶→貼標(biāo)→裝箱→檢驗(yàn)→成品
答案:
真空脫氣;均質(zhì)
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