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單項選擇題

膳食模式即（）是指人們攝入主要食物的種類、數(shù)量及其比例。

A.膳食構(gòu)成
B.膳食形成
C.膳食要求
D.膳食條件

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單項選擇題

食醋的酸味來自于其中含有的一定量的（）。

A.脂肪酸
B.醋酸
C.琥珀酸
D.乳酸

單項選擇題

蛋類鐵的生物利用率很低，僅為（）。

A.約8%
B.約2%
C.約6%
D.約7%

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