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名詞解釋
營(yíng)養(yǎng)學(xué)
答案：
營(yíng)養(yǎng)學(xué)是研究人體的營(yíng)養(yǎng)過(guò)程、營(yíng)養(yǎng)需要和來(lái)源以及營(yíng)養(yǎng)與健康關(guān)系的科學(xué)。或者說(shuō)營(yíng)養(yǎng)學(xué)是研究人體營(yíng)養(yǎng)規(guī)律及其改善措施的科學(xué)。
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名詞解釋
合理營(yíng)養(yǎng)
答案：
從根本上說(shuō)合理營(yíng)養(yǎng)是指能促進(jìn)身體生長(zhǎng)發(fā)育并維持良好的健康狀態(tài)的膳食營(yíng)養(yǎng)。
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述《中國(guó)居民膳食指南》的主要內(nèi)容。
答案：
食物要多樣，饑飽要適當(dāng)，油脂要適當(dāng)，粗細(xì)要搭配，食鹽要適量，甜食要少吃，飲酒要節(jié)制，三餐要合理。
