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單項選擇題

食物中毒與流行性傳染病的根本差別在于（）

A.人與人之間不傳染
B.較短時間內有大量病人出現(xiàn)
C.有一定潛伏期
D.有相似癥狀
E.以上都不是

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單項選擇題

化學性食物中毒的特點是（）

A.潛伏期一般較短，無季節(jié)性
B.發(fā)病預后良好
C.發(fā)病后即死亡
D.發(fā)病常有傳染性
E.潛伏期相對較長，有一定的季節(jié)性

單項選擇題

男，57歲，行胃大部分切除術。手術后發(fā)生口角炎、周圍神經(jīng)炎等，提示膳食中缺乏（）

A.蛋白質
B.膳食纖維
C.維生素A
D.鋅
E.B族維生素