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判斷題

營養(yǎng)素的功能主要指提供能量、促進(jìn)生長與組織的修復(fù)、調(diào)節(jié)生理功能三項(xiàng)。

答案：正確

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營養(yǎng)學(xué)可以影響國家的食物生產(chǎn)、分配及食品加工政策，改善國民體質(zhì)，促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

答案：正確

礦物質(zhì)和維生素都屬于宏量營養(yǎng)素。

答案：錯(cuò)誤

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