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填空題

根據(jù)氨基酸的組成情況蛋白質(zhì)可分為三類（）、（）、（）。

答案： 完全蛋白質(zhì)；半完全蛋白質(zhì)；不完全蛋白質(zhì)
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填空題

營(yíng)養(yǎng)素可分為七大類（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。
答案： 蛋白質(zhì)；脂肪；碳水化合物；維生素；水；無(wú)機(jī)鹽；食物纖維
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