- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項
填空題
乳蛋白質(zhì)是乳中最重要的營養(yǎng)成分，也是人類膳食蛋白質(zhì)的重要來源，是主要的含氮物質(zhì)，包括（）、（）及少量脂肪球膜蛋白
答案：
酪蛋白；乳清蛋白
