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維生素C含量最低的食物是()
A.山芋
B.柑桔
C.獼猴桃
D.辣椒
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單項(xiàng)選擇題
夾的菜品需將外皮原料切成()形。
A.雙圓片
B.單圓片
C.夾刀片
D.菱形片
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單項(xiàng)選擇題
調(diào)制魚香肚片時(shí),應(yīng)先將()放入醬油、醋中充分溶化。
A.所用的固體調(diào)料
B.鹽
C.味精
D.糖
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