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判斷題
糖濃度對(duì)賴氨酸發(fā)酵有影響。在一定范圍內(nèi)，賴氨酸生成量隨糖濃度增加而增加，因此，以維持高糖濃度發(fā)酵對(duì)菌體生長(zhǎng)和賴氨酸生成都有利。
答案：
錯(cuò)誤
