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問答題
【簡答題】簡述菌種保藏的目的、原理及主要保藏方法。
答案:
菌種保藏的目的是保證其生產(chǎn)性能穩(wěn)定,不污染雜菌,不死亡。
其原理是要挑選典型菌種的優(yōu)良純種,最好采用它們的休眠...
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問答題
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