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問答題
【簡答題】列舉發(fā)酵培養(yǎng)基的組成成分
答案：
水；碳源、氮源、無機鹽、維生素、緩沖劑、前體和代謝調節(jié)劑、消沫劑
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問答題
【簡答題】為何要進行培養(yǎng)基的設計？
答案：
（1）完善的培養(yǎng)基設計是實驗室的試驗、實驗工廠和生產規(guī)模的放大中的一個重要步驟。
（2）在發(fā)酵過程中，我們的目...
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問答題
【簡答題】為什么要采用高濃度微生物的培養(yǎng)？
答案：
微生物液體發(fā)酵大都采用分批培養(yǎng)，這種培養(yǎng)方式的缺點是：發(fā)酵液中最終細胞濃度不高。如果通過改進工藝技術，使發(fā)酵液中微生物細...
