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名詞解釋
阻遏
答案：
指基因的表達轉(zhuǎn)錄階段為特異的調(diào)節(jié)因子（阻遏物）所抑制，使細胞內(nèi)特定的酶或酶系合成率降低的現(xiàn)象。
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名詞解釋
發(fā)酵逆轉(zhuǎn)
答案：
在正常的發(fā)酵過程中，微生物群體從完成了生長型到產(chǎn)物積累型的轉(zhuǎn)變后，大量的產(chǎn)物開始生成，底物源源不斷地轉(zhuǎn)化成產(chǎn)物，但是當培...
