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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述二步發(fā)酵法生產(chǎn)維生素C的工藝流程。
答案：
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】維生素C的生產(chǎn)方法有哪些？
答案：
主要有：化學(xué)合成法、半半合成法（化學(xué)合成與生物轉(zhuǎn)化并用的合成法）和二步發(fā)酵法（我國(guó)發(fā)明，利用不同微生物進(jìn)行兩步生物轉(zhuǎn)化）...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是同效維生素？
答案：
化學(xué)結(jié)構(gòu)與維生素相似，并有維生素的生物活性的物質(zhì)稱(chēng)為同效維生素（Vitamers）。
