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單項(xiàng)選擇題

在測(cè)定菌落總數(shù)時(shí)，首先將食品樣品作成（）倍遞增稀釋液。

A.1：5
B.1：10
C.1：15
D.1：20

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單項(xiàng)選擇題

檢測(cè)金黃色葡萄球菌所用的增菌液是（）。

A.7.5%氯化鈉肉湯
B.普通肉湯
C.蛋白胨水
D.TTB

單項(xiàng)選擇題

GB/T 4789.2-2010菌落總數(shù)檢驗(yàn)方法是（）。

A.平板涂抹法
B.顯微鏡檢查法
C.平板菌落計(jì)數(shù)法
D.菌落計(jì)數(shù)器法

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