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多項(xiàng)選擇題
軟質(zhì)面包坯中的酵母在（）等條件下生長繁殖，可產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，使面坯體積影大.
A.糖
B.溫度
C.濕度
D.光
E.蛋白質(zhì)
F.水
