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問答題

【簡答題】天然蛋白質(zhì)中主要的二級結(jié)構(gòu)的類型有哪些?

答案: 蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu):指蛋白質(zhì)多肽鏈本身的折疊與盤繞方式。
類型包括:α—螺旋、&beta...
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【簡答題】一級結(jié)構(gòu)與空間構(gòu)象、功能之間的關(guān)系是什么?

答案: 蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)(primary structure)指它的蛋白質(zhì)分子中各個氨基酸殘基的排列順序。蛋白質(zhì)的一...
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【簡答題】肽鍵是什么?

答案: 氨基酸之間脫水后形成的鍵為肽鍵,也為酰胺鍵。
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