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多項選擇題

下列哪些屬于單純蛋白質(zhì)（）

A.糖蛋白
B.清蛋白
C.磷蛋白
D.色蛋白
E.谷蛋白

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多項選擇題

維持蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的主要次級鍵有（）

A.氫鍵
B.肽鍵
C.鹽鍵
D.疏水作用
E.范德華力

多項選擇題

下列哪些屬于蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)（）

A.α-螺旋
B.β-片層
C.β-轉(zhuǎn)角
D.無規(guī)則卷曲
E.三葉草結(jié)構(gòu)

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