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單項選擇題

關(guān)于氨基酸的敘述哪一項是錯誤的（）

A.酪氨酸和苯丙氨酸含苯環(huán)
B.酪氨酸和絲氨酸含羥基
C.亮氨酸和纈氨酸是支鏈疏水性氨基酸
D.谷氨酸和天冬氨酸含兩個氨基

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單項選擇題

蛋白質(zhì)的紫外吸收峰是（）

A.290nm
B.280nm
C.270nm
D.260nm

單項選擇題

變性蛋白質(zhì)主要特點是（）

A.共價鍵被破壞
B.溶解度增加
C.不易被蛋白酶水解
D.生物學活性喪失

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