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單項(xiàng)選擇題

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)以字母表示為（）

A.GB
B.NY
C.DB
D.QB

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單項(xiàng)選擇題

餐飲業(yè)對腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、污穢不潔及感官性狀異常的食品，應(yīng)當(dāng)（）

A.禁止使用
B.有條件利用
C.物盡其用
D.酌情使用

單項(xiàng)選擇題

采購過程中的索證有利于食品安全事故的排查，其相關(guān)資料保存的期限不得少于（）

A.1個(gè)月
B.2個(gè)月
C.3個(gè)月
D.6個(gè)月