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單項選擇題

餐飲企業(yè)固定資產(chǎn)維修費用控制包括維修控制、預(yù)防性維護控制和（）

A.過程控制
B.日?？刂?br /> C.限額控制
D.風(fēng)險控制

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單項選擇題

某餐廳4月份固定資產(chǎn)折舊費用計提額為12000元，4月份報廢一臺廚房設(shè)備，該設(shè)備每月折舊費用計提額為800元，則5月份固定資產(chǎn)折舊費用計提額應(yīng)為（）

A.4000元
B.12000元
C.11200元
D.12800元

單項選擇題

下列行為中，可降低餐具耗損率的措施是（）

A.餐具驗收不嚴(yán)格
B.使用鋼絲球擦洗餐具
C.定期盤存檢查
D.新員工做洗碗工

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