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判斷題

在食用油脂中，植物油營養(yǎng)價值相對較高，動物油營養(yǎng)價值相對不高，所以不要吃動物油

答案：錯誤

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在豆類食品中，脂肪含量最高的是大豆

答案：正確

水產(chǎn)品膽固醇含量不高，但魚子、蝦子中膽固醇含量很高，如蝦子膽固醇含量為896mg/100g

答案：正確

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