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問(wèn)答題
【計(jì)算題】梅蘭賓館新增一種菜肴，其原材料成本為5.4元，該菜肴的銷(xiāo)售毛利率為55.00%，求該菜肴的銷(xiāo)售價(jià)格。
答案：
銷(xiāo)售價(jià)格=菜品成本/（1—銷(xiāo)售毛利率）
所以此題售價(jià)=5.4/（1—55%）=12元
