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問答題
【簡答題】團隊用餐服務(wù)的特點是什么？
答案：
團隊用餐服務(wù)的特點：
1）用餐標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，消費水準(zhǔn)通常低于宴會和散餐。
2）用餐時間統(tǒng)一，人數(shù)集中，服...
1）用餐標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，消費水準(zhǔn)通常低于宴會和散餐。
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問答題
【簡答題】談?wù)劜惋嫃臉I(yè)人員應(yīng)該具備哪些業(yè)務(wù)素質(zhì)？
答案：
餐飲從業(yè)人員應(yīng)該具備的業(yè)務(wù)素質(zhì)是：
1）服務(wù)態(tài)度。要用熱情、主動、耐心、周到的服務(wù)態(tài)度去接待每一位賓客。
1）服務(wù)態(tài)度。要用熱情、主動、耐心、周到的服務(wù)態(tài)度去接待每一位賓客。
