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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述由DRIs代替RDA的主要理由。
答案:
膳食中與某些營(yíng)養(yǎng)素有關(guān)的慢性病,發(fā)病率越來(lái)越高,應(yīng)有所表明
D.RI中設(shè)有營(yíng)養(yǎng)素的上限,以防某些營(yíng)養(yǎng)素毒副作用...
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目前我國(guó)已明確規(guī)定可供食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的營(yíng)養(yǎng)素有五大類,即氨基酸及含氮化合物、維生素、()、()、()共110多種。
答案:
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填空題
我國(guó)的特定人群膳食指南是在《中國(guó)居民膳食指南》的基礎(chǔ)上,針對(duì)老年人、()、()、()、()、等的特殊需要,對(duì)每一人群增加2~3條。
答案:
孕婦;母乳;嬰兒;兒童
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