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填空題

在分批培養(yǎng)中,典型的細(xì)菌生長(zhǎng)曲線包括()、()、()和()四個(gè)不同生長(zhǎng)階段。

答案: 適應(yīng)期;對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期;生長(zhǎng)穩(wěn)定期;死亡期
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名詞解釋

維持系數(shù)

答案:

維持代謝所消耗的碳源與細(xì)胞濃度和時(shí)間成正比,即式中m為維持系數(shù)
(-ΔS)M=mXΔt

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