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名詞解釋

酶合成的阻遏

答案：在某代謝途徑中，當末端產物過量時，微生物的調節(jié)體系就會阻止代謝途徑中包括關鍵酶在內的一系列酶的合成，從而徹底地控制代謝，...

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酶合成的調節(jié)

答案：通過調節(jié)酶合成的量來控制微生物代謝速度的調節(jié)機制。這類調節(jié)在基因轉錄水平上進行，對代謝活動的調節(jié)是間接的、緩慢的。

【簡答題】酶活調節(jié)的影響因素包括哪些？

答案：底物和產物的性質和濃度、壓力、pH、離子強度、輔助因子以及其他酶的存在等等。特點是反應快速。

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