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名詞解釋

浸出物

答案: 在一定糖化條件下所抽提的麥芽可溶性物質。
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問答題

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答案:

古越樓臺牌黃酒的生產工藝流程如圖所示

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答案: 1、傳統(tǒng)型黃酒
以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料,經蒸煮、加酒曲、糖化、發(fā)酵、壓榨、過濾、煎酒(除菌...
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