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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】要想獲得較高葡萄糖值的水解糖液，在選用糖化設(shè)備時(shí)應(yīng)注意什么？
答案：
容量：一般不宜過(guò)大，過(guò)大會(huì)延長(zhǎng)進(jìn)出料的時(shí)間，淀粉水解時(shí)間差別大，部分水解葡萄糖易發(fā)生復(fù)合，水解反應(yīng)。V=70-80m
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問(wèn)答題
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答案：
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問(wèn)答題
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答案：
大多數(shù)微生物不能直接利用淀粉；有些微生物能直接利用淀粉作原料，但必須在微生物產(chǎn)生淀粉酶后才能進(jìn)行，過(guò)程緩慢，周期長(zhǎng)；若直...
