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單項選擇題

谷氨酸發(fā)酵產(chǎn)生了乳酸，此時應該（）

A.加酸
B.加堿
C.通風
D.隔絕空氣

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單項選擇題

培養(yǎng)基在計量、溶化后，首先要做的是（）

A.調(diào)整pH
B.分裝
C.滅菌
D.擱置斜面

單項選擇題

能為發(fā)酵工程提供菌種的是（）

A.植物體細胞雜交
B.動物細胞雜交
C.目的基因轉(zhuǎn)移
D.聚乙二醇處理大腸桿菌