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問答題
【簡答題】如何正確使用食品添加劑?
答案:
1.選擇食品衛(wèi)生法和標準允許使用的食品添加劑。
2.同類添加劑進行比較后選擇使用。
3.加強過程控制...
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問答題
【簡答題】《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB、2760)對食品添加劑作了哪些主要規(guī)定?
答案:
本標準規(guī)定了食品添加劑的品種、使用范圍及最大使用量。
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判斷題
食品添加劑添加于食品中后要能被分析檢驗出來。
答案:
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