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填空題
非糖類甜味劑包括()和()。
答案:
天然甜味劑;人工合成甜味劑
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填空題
()是評價(jià)甜度的重要指標(biāo)。
答案:
甜味的強(qiáng)度或甜度
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判斷題
一種物質(zhì)的閾值越小,表示其敏感性越強(qiáng)。
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