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問答題

【簡答題】顧客評價的特點

答案:

(1)顧客評價呈多元性;
(2)顧客評價的被動性;
(3)顧客評價的模糊性;
(4)顧客評價的興奮點差異性

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問答題

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答案: 1、規(guī)模小,擴張力低,未形成集約化經營最大的問題在于,國際飯店集團采取資本經營與產品經營并舉的方式從事戰(zhàn)略性發(fā)展,另外,...
問答題

【簡答題】飯店物資管理工作具體包括哪些內容?

答案: (1)物資供應的計劃工作:包括物資消耗定額和儲備定額的制定與管理;物資供應計劃的編制與執(zhí)行。
(2)物資供應的...
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