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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述飯店服務(wù)質(zhì)量的檢查方法
答案：
（1）例行檢查
（2）抽查
（3）夜檢查
（4）暗訪
（5）專(zhuān)項(xiàng)檢查
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述飯店服務(wù)質(zhì)量的調(diào)查方法
答案：
（1）交易調(diào)查
（2）暗查
（3）新顧客與流失的顧客調(diào)查
（4）專(zhuān)題座談會(huì)
（5...
（2）暗查
（3）新顧客與流失的顧客調(diào)查
（4）專(zhuān)題座談會(huì)
（5...
