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多項選擇題

動物肝臟是富含哪些維生素的食物（）

A.維生素A
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素PP

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多項選擇題

水溶性維生素的來源（）

A.魚類
B.蔬菜
C.肝臟
D.水果
E.糧谷類

多項選擇題

下列哪些屬于脂肪的營養(yǎng)價值評價指標(biāo)（）

A.必需脂肪酸含量
B.脂肪消化率
C.脂溶性維生素含量
D.水溶性維生素含量
E.脂肪吸收率

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