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幾十年來(lái)各國(guó)科學(xué)家在農(nóng)產(chǎn)品的輻照化學(xué)、輻照食品的營(yíng)養(yǎng)學(xué)、微生物學(xué)和毒理學(xué)方面進(jìn)行了大量細(xì)致的研究,結(jié)果表明,食用10kGy以下輻照農(nóng)產(chǎn)品及其制品是安全衛(wèi)生的。
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