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問答題
【簡答題】以傘菌為例說明食用菌的結(jié)構(gòu)及各結(jié)構(gòu)的功能。
答案：
傘菌一般由菌蓋、菌柄及菌絲體3部分組成，有的還有菌環(huán)、菌褶和菌托結(jié)構(gòu)。菌柄和菌蓋合稱為子實體，主要功能是：產(chǎn)生孢子，繁殖...
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問答題
【簡答題】能用來生產(chǎn)單細胞蛋白的微生物種類有哪些？它們必須符合哪些基本要求？
答案：
能用來生產(chǎn)單細胞蛋白的微生物種類有酵母菌、霉菌、非治病性細菌
基本要求：
（1）具有高度的安全性；<...
基本要求：
（1）具有高度的安全性；<...
