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問答題
【簡答題】病毒和亞病毒有何區(qū)別？后者危害性怎樣？
答案：
病毒具有核酸和蛋白質(zhì)外殼。
亞病毒分為衛(wèi)星病毒、類病毒和朊病毒。亞病毒或僅有蛋白質(zhì)或僅有RNA。（朊病毒只有蛋...
亞病毒分為衛(wèi)星病毒、類病毒和朊病毒。亞病毒或僅有蛋白質(zhì)或僅有RNA。（朊病毒只有蛋...
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問答題
【簡答題】闡明用哪些實(shí)驗(yàn)來認(rèn)識什么是病毒？
答案：
1）利用電子顯微鏡直接檢查胚液或組織。
2）利用抗體與病毒反應(yīng)或病毒凝集紅細(xì)胞的反應(yīng)檢驗(yàn)。
3）利用...
2）利用抗體與病毒反應(yīng)或病毒凝集紅細(xì)胞的反應(yīng)檢驗(yàn)。
3）利用...
問答題
【簡答題】舉出一些實(shí)例說明食品中病毒的污染，所造成的危害，如何控制？
答案：
如食品發(fā)酵工業(yè)中有許多產(chǎn)品是由細(xì)菌發(fā)酵完成的，具有龐大數(shù)量的細(xì)菌存在，而噬菌體是專門感染細(xì)菌的病毒，因而會受到噬菌體感染...
