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單項(xiàng)選擇題

急性膽囊炎緩解期時(shí)的飲食過渡應(yīng)為（）

A.厚流、低脂清流、低脂低膽固醇、高碳水化合物飲食
B.清流、低蛋白厚流、低膽固醇、高碳水化合物飲食
C.厚流、低脂清流、低脂低膽固醇、高纖維飲食
D.清流、低脂低蛋白半流、低脂低膽固醇、高纖維飲食
E.清流、低蛋白厚流、低膽固醇、高纖維飲食

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單項(xiàng)選擇題

一般來說，不會加重消化道潰瘍的是（）

A.脂肪；
B.蛋白質(zhì)；
C.碳水化合物；
D.發(fā)酵面食；
E.食鹽。

單項(xiàng)選擇題

橄欖油中富含（）

A.單不飽和脂肪酸；
B.多不飽和脂肪酸；
C.甘油三酯；
D.磷脂；
E.膽固醇。