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問答題
【簡(jiǎn)答題】試述乳的污染及防治措施。
答案：
1、乳的污染，廣義的來說一切異物及微生物進(jìn)入乳中都屬于污染。
它包括：
1）擠奶前的污染，主要有乳房...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】影響肉牛產(chǎn)肉的性能因素？
答案：
（一）品種和類型的影響。牛的品種和類型是決定生長(zhǎng)速度和肥育效果的重要因素，二者對(duì)牛的產(chǎn)肉性能起著重要作用。肉用品種的牛比...
