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本質(zhì)為蛋白質(zhì)的酶是生物體內(nèi)唯一的催化劑。
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增加不可逆抑制劑的濃度,可以實現(xiàn)酶活性的完全抑制。
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Km是酶的特征常數(shù),只與酶的性質(zhì)有關(guān),與酶的底物無關(guān)。
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