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多項(xiàng)選擇題

使酶失活的因素有（）

A.強(qiáng)酸或強(qiáng)堿
B.低溫
C.煮沸
D.中性鹽
E.震蕩

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多項(xiàng)選擇題

酶作用的特點(diǎn)是（）

A.結(jié)構(gòu)不變性
B.高效的催化效率
C.活性不可調(diào)節(jié)
D.高度特異性
E.敏感性高

多項(xiàng)選擇題

Km的意義包括（）等。

A.是酶的特征性常數(shù)
B.不是酶的特征性常數(shù)
C.與酶濃度有關(guān)
D.與酶濃度無關(guān)
E.能反映酶與底物的親和力

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