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桃酥的風(fēng)味特點是(),質(zhì)酥脆,味香甜。
A.色澤金黃
B.色澤微黃
C.外焦里硬
D.外脆里軟
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單項選擇題
面點原料初加工的衛(wèi)生要求是:生熟分開,(),初加工間衛(wèi)生符合要求。
A.防止食品污染
B.清除有害物質(zhì)
C.防止腐敗變質(zhì)
D.防止食物中毒
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單項選擇題
膳食模式是衡量一個國家和地區(qū)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平和國民經(jīng)濟發(fā)展水平的重要()
A.標志
B.標準
C.標識
D.標定
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