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二硫腙比色法測味精中的鋅時,樣品經(jīng)消化后,在pH=4.0~5.5時,鋅離子與二硫腙形成紫紅色絡合物。
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二硫腙比色法測味精中的鋅時,為了防止銅、汞、鉛、鉍、銀和鎘等離子的干擾,應加入檸檬酸銨。
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黃曲霉毒素B1標準溶液制備時,用苯—乙腈溶解標準品。
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