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問答題
【簡(jiǎn)答題】對(duì)硫磷是-種劇毒殺蟲劑。解釋為什么對(duì)硫磷對(duì)昆蟲和人都具有很高的毒性。
答案：
對(duì)硫磷可作為不可逆抑制劑，使比出和人體內(nèi)的乙酰膽堿酶失活，導(dǎo)致有毒性的乙酰膽堿在體內(nèi)積累，引起中毒。
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問答題
【簡(jiǎn)答題】某酶的催化機(jī)制為共價(jià)催化，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，該酶活性中心的Cys對(duì)酶活性是必需的，其pK值為8。當(dāng)將與Cys鄰近的一個(gè)氨基酸殘基置換后，發(fā)現(xiàn)Cys的pKa值升高到10。試問：這種置換對(duì)酶促反應(yīng)的速率有何影響？為什么？
答案：
這種置換將會(huì)降低酶促反應(yīng)的速率。根據(jù)共價(jià)催化反應(yīng)機(jī)理，半胱氨酸殘基中的巰基作為親核進(jìn)攻基團(tuán)進(jìn)行催化反應(yīng)，-S”的親核性顯...
