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單項(xiàng)選擇題

1949年開國(guó)大典，周恩來(lái)總理招待中外來(lái)賓的第一次國(guó)宴，選用的即是（）菜肴。

A.淮揚(yáng)風(fēng)味
B.粵菜
C.川菜
D.魯菜

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單項(xiàng)選擇題

蘇菜的主干，覆蓋面積最大的分支是（）。

A.江寧菜
B.淮揚(yáng)菜
C.徐海菜
D.蘇錫菜

單項(xiàng)選擇題

（）是西北地區(qū)的典型代表。

A.川菜
B.隴菜
C.秦菜
D.豫菜

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