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單項選擇題
飯店經(jīng)營首先要在（），以保證飯店經(jīng)營的合法性。
A.旅游部門登記
B.工商部門登記
C.文化部門登記
D.衛(wèi)生部門登記
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問答題
【論述題】什么是飯店管理？如何認識飯店管理中的三重效益？
答案：
飯店管理是指對飯店的日常運營進行計劃、組織、指揮、協(xié)調和控制的過程。它包括對飯店的各個部門和業(yè)務環(huán)節(jié)進行管理，以確保飯店...
