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多項(xiàng)選擇題

食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中的理化檢測(cè)指標(biāo)包括（）。

A.醋酸
B.游離礦酸
C.砷
D.揮發(fā)性鹽基氮
E.鉛

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多項(xiàng)選擇題

下列食品中的有害物質(zhì)，可用氫化物原子熒光光譜法測(cè)定的有（）。

A.鉛
B.黃曲霉毒素
C.有機(jī)磷農(nóng)藥
D.鎘
E.亞硝胺

多項(xiàng)選擇題

食品中擬除蟲(chóng)菊酯殘留量的測(cè)定方法有（）。

A.氣相色譜法
B.高效液相色譜法
C.化學(xué)分析法
D.薄層層析法
E.原子吸收法

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