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單項選擇題
15世紀中葉,法國宮廷進餐時開始使用刀叉,餐宴也不再只限男性的參與,此外()等新口味也出現在餐桌上。
A.冰淇淋
B.雪糕
C.奶油
D.巧克力
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單項選擇題
()在帕蘭丁山建立了廚師學校,以發(fā)展西餐烹調技術。
A.羅馬帝國
B.拿破侖
C.大英帝國
D.法國
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單項選擇題
下列哪一項不是西餐組成()。
A.開胃菜
B.酒水
C.湯
D.主菜
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